韦俊洲 的简历

男  29岁  |  籍贯:广西柳州融水  |  现居:广西柳州市柳北区  |  2024-05-30更新

职位编号:000034
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  • 意向地点:柳州 柳州市 柳北区 胜利
  • 职位性质:全职
  • 意向职位:餐厅经理
  • 期望薪资:4000 元/月
  • 到岗时间:1个月内
  • 工作年限:5 年
  • 广西柳州钢铁集团有限公司、广西钢铁集团有限公司

    所在部门:膳食管理公司          担任职位:膳食管理          在职时间:2019-07-01 至 至今

    工作内容:1.负责公司食堂食品安全、卫生的日常监督检查,确保公司食堂顾客就餐安全,不发生食品安全事故,食堂卫生标准达标;
    2.负责公司食堂员工的日常培训,建立材料留档;
    3.负责公司食堂的成本管理控制,包括采购、能源、人工等运营成本核算,菜品价格成本分析;
    4.负责公司食堂的领导集团惨餐饮接待工作;
    5.负责公司食堂一卡通系统管理,包括消费数据收集统计、用餐统计、消费统计,并对此进行分析,此外还包括员工饭卡补办、管理业务;
    6.负责组织公司食堂每周例会,每月专题考评会,传达公司要求,下发布置任务。

  • 最高学历:本科及以上
  • 毕业学院:西华大学
  • 毕业时间:2019-06-27
  • 所学专业:食品科学与工程
  • 外语水平:大学英语四级
  • 计算机水平:不错
  • 其他教育:在辛缇西点学校学习过西点制作,在培训机构学习过食品营养师、食品安全管理培训,取得公共营养师、食品安全管理师证书,此外还持有健康证、C1驾照,8年驾龄。
    个人评价:
    本人从全日制本科大学食品科学与工程专业毕业,大学中学过食品工厂设计、食品法律法规、食品工艺学、食品分析、食品试验设计、食品化学、食品物性学等课程,毕业设计参与过糙米饮料开发与生产线设计,成功研发出一款糙米饮料。毕业后进入广西柳州钢铁集团有限公司及广钢集团集团有限公司工作,先后担任过食品卫生质量安全监督员,膳食管理等岗位,主要负责对公司餐饮监督管理工作,对食堂及餐饮管理有着较为丰富的经验。本人吃苦耐劳、身体健康(持有健康证),有一定文字写作功底,沟通能力良好。
    职业目标:
    脚踏实地,一步步做起,无愧于心。
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