桂福油粘米的生产依赖于广西桂林永福县特定的土壤、水质、气候和人文条件，并通过独特的选育和加工工艺来保证其品质。桂福油粘米以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透亮和高油脂量为显著特征，煮熟后会散发出香味，米饭表面会出现油光，因此被称为油粘米。
桂福油粘米的生产依赖于广西桂林永福县特定的土壤、水质、气候和人文条件，并通过独特的选育和加工工艺来保证其品质。桂福油粘米以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透亮和高油脂量为显著特征，煮熟后会散发出香味，米饭表面会出现油光，因此被称为油粘米。
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