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涉及柳州螺蛳粉和融安金桔等产业

2024-10-21 11:23:17   来源:柳州日报   作者:江宏坤   浏览:185 评论(0

日报消息(全媒体记者江宏坤)10月16日,记者从市市场监管局获悉,今年我市发布了柳州螺蛳粉、融安金桔、融水灵芝和葡萄酒等特色产业食品相关团体标准12项,持续加强标准引领和质量支撑,加快构建适应高质量发展要求的标准体系,发挥标准在支撑产业稳链中的基础作用,积极促进柳州地方特色产业规模化、标准化、品牌化。

在柳州螺蛳粉产业方面,我市新发布的《预包装柳州螺蛳粉配料包通用规范》《米粉醋(柳州螺蛳粉专用米醋)生产技术规程》等2项团体标准,明确预包装柳州螺蛳粉产品的配料、配比、质量等相关要求,以及米粉醋(柳州螺蛳粉专用米醋)生产工艺的操作规程,推动预包装柳州螺蛳粉标准化、规范化生产。目前,柳州螺蛳粉全产业链标准体系共6个子体系570项标准,其中新制定发布标准90项。

在融安金桔方面,我市新发布的《融安金桔质量分级》《融安金桔品质检验检测规程》《地理标志产品 融安金桔区域公用品牌建设规范》《地理标志产品 融安金桔区域公用品牌产业链管理》等4项团体标准,以标准化赋能乡村振兴,“融安金桔”品牌价值逐年攀升。2024年,“融安金桔”品牌价值达59.21亿元,连续两年荣登中国品牌价值评价榜中国地理标志产品100强。

此外,在融水灵芝方面,我市新发布的《农产品地理标志 融水灵芝》《农产品地理标志 融水灵芝病虫害防治技术规程》《农产品地理标志 融水灵芝固体菌种生产技术规程》《农产品地理标志 融水灵芝品种特征特性》等4项团体标准,推动特色农产品增值、增效,实现绿色兴农、质量兴农、品牌强农。在葡萄酒等方面,我市新发布的《广西原生葡萄酒 刺葡萄酒酿造技术规程》《原叶鲜奶茶》等2项团体标准,以安全、特色、健康、优质为发展方向,推动地方特色食品高质量发展。


文章关键词: 螺蛳粉 金桔 发展
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