在柳州市柳北区，藏着这样一家饲料生产企业——2023年，企业生产总产值达7.4亿元、总产量达21万吨，与2022年相比翻了一倍。不少关注新闻的市民朋友知道，2023年我国猪肉价格经历低谷，处在产业链上游的饲料生产企业也面临市场缩水的巨大挑战。柳州的这家企业，缘何能在下行的行业趋势中逆风翻盘？

厂长玉耀坚道出关键：降低生产成本、提高生物安全管理水平，练好“内功”就能化危为机。

也许有人会疑惑，看似不起眼的猪饲料中，还有这么多高大上的经营学问吗？4月19日，记者走进柳州双胞胎饲料有限公司（以下简称“柳州双胞胎饲料”）寻找答案。

在市场“洗牌”中展露实力

走进玉耀坚的办公室，隔壁会议室内激烈的讨论声引起了记者的注意。玉耀坚告诉记者，那是公司多个部门的服务团队在群策群力商讨大客户服务方案，“今年厂里新增了不少养殖大客户的新订单，还有大企业的猪饲料代工订单，现在是市场需求追着我们要产能！预计4月至6月，饲料的月产量能从2万吨增加到2.5万吨。”

听罢，记者发问：“去年全国生猪市场下行，没有给企业带来压力吗？”

玉耀坚说，压力和挑战当然存在。受非洲猪瘟影响，猪肉价格一路低迷，生猪产业遭受大浪淘沙，一些非洲猪瘟防控能力弱的养殖散户和小型养殖企业被市场淘汰。由于非洲猪瘟可防不可治，“注重生物安全”成为行业内新的市场需求。拥有全闭环生物安全体系的柳州双胞胎饲料，在市场“洗牌”中展露实力，赢得了更多大客户的青睐。

在企业生产各环节的视频监控画面中，记者看到，外来人员车辆进入生产区域前都要经过严格的消杀，玉米、豆粕等原材料采用无接触放料技术减少污染，猪饲料加工各环节要进行严格洗消，进入生产线的工作人员要严格穿好防护服……这一道道生物安全关卡，正是柳州双胞胎饲料赢得市场的关键之一。

向成本要效益

在采访过程中记者了解到，柳州双胞胎饲料不仅出产猪饲料，还用自家生产的饲料养殖生猪。2023年，企业生猪出栏量超1300万头。对玉耀坚来说，一方面，出栏的生猪是购买饲料的客户观察企业饲料品质的“风向标”；另一方面，由于企业善于控制养殖成本，这些生猪也为企业带来了一笔可观的收入。

料肉比是饲料行业的关键指标之一，指的是饲养的畜禽增重一公斤所消耗的饲料量。料肉比数值高，说明用的饲料多，但增长的肉少；反之，说明用的饲料少，但增长的肉多。企业的财务经理翟万发给记者算了一笔账：企业出栏的标猪料肉比在2.4~2.5区间，而市场平均水平为2.6~2.7区间。这小数点后一位的差异，却能为企业节约巨大的养殖成本。

目前企业全程养殖生猪，换算成单斤猪肉的成本在7元左右，在全国同类型企业中排名前列。正因成本控制有方，在2023年生猪价格下行、不少养殖户面临亏本经营的大环境下，柳州双胞胎饲料成为实现盈利的生猪养殖企业之一。

听完这些介绍，记者对企业降低料肉比的“秘诀”很是好奇。翟万发说，猪的“口粮”是节约成本的关键。

做猪饲料行业的技术先行者

提到企业生产的前期发酵饲料，柳州双胞胎饲料总经理罗文让如数家珍。罗文让说，这款前期发酵饲料有着“性价比高”的市场反馈和“小猪吃了长得快”的使用反馈。更重要的是，饲料运用了企业所属的双胞胎（集团）股份有限公司（以下简称“双胞胎集团”）的独家配方和特有生产技术。这“独一份”，来自双胞胎集团对猪饲料生产技术的追求。

记者注意到，罗文让的办公室的墙壁上，挂着一张由国务院颁发的国家科学技术进步奖证书。对应的项目是“仔猪肠道健康调控关键技术及其在饲料产业中的应用”。

猪饲料中藏着哪些科技含量？原来，仔猪成活率低、日增重低、料肉比不高是困扰生猪养殖企业的常见问题。为此，双胞胎（集团）聚集研发力量将新突破的PF生物发酵技术运用到饲料产品中，这才有了罗文让口中良好的市场反馈和使用反馈。

今年生猪价格回调，柳州双胞胎饲料对今年的发展充满信心。玉耀坚忙着为企业招聘员工、增加产线，力争让企业交出可圈可点的2024“成绩单”。

记者手记：三百六十行，行行出状元。在采访过程中，记者一次次为小小猪饲料背后藏着的科技含量感到惊讶。柳州双胞胎饲料训练“内功”，跑赢市场的经历让记者想到清代诗人郑燮的一句诗：“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”追求技术创新、提升自身实力，是企业面对市场变化的最大底气。