生产线上赶工忙。

三江侗族自治县生态园的茶叶生产车间。

连日来，记者走访我市多家食品制造企业，感受特色食品产业快速成长、积极转型升级所散发出的活力。

位于三江侗族自治县的三江县生态园，一栋栋标准厂房整齐排列。标准厂房中，先进的制茶设备在忙碌地加工新采摘的茶叶。一家企业负责人曹丽琼告诉记者，他们的企业年产值超3000万元，带动7个脱贫村合作社发展茶叶种植产业，目前该生态园入驻的企业达20家。

在位于柳南区柳州螺蛳粉生产集聚区的广西善元食品有限公司，自动化生产设备同样成为生产“主力军”。公司董事长陈生告诉记者：“我们增加了20多台高端自动化设备，全生产线智慧化、信息化程度大大提升。”

市工业和信息化局轻工业一科相关负责人介绍，近年来，我市以工业化思维打造食品产业，重点加快柳州螺蛳粉、农副食品加工、预制菜等产业和领域的发展，让“柳州味道”进一步名扬海内外。2022年，我市食品加工产业规模以上企业133家，规上工业总产值345亿元，同比增长11.8%，其中“小米粉 大产业”的柳州螺蛳粉规模以上企业58家，工业总产值77亿元，同比增长45.5%。

“下一步，我市将继续大力推动食品产业增品种、提品质、创品牌，积极培育龙头企业，承接产业转移，延伸产业链，着力打造食品产业品牌，提升产品附加值，促进食品产业高质量发展。”