今报柳州讯（记者刘山）5月9日上午，位于柳州市柳石路南段片区的柳州螺蛳粉原材料集散中心项目开工建设。项目总投资10亿元，建成投产后，木耳、豆角、米粉等螺蛳粉原材料将在这里集中交易，供给全国各地乃至全球范围的柳州螺蛳粉门店。

柳州螺蛳粉集散中心项目总用地270亩，总建筑面积14.62万平方米。项目建设内容包括冷链气调库、冷链物流中心、后勤配套建筑及其他配套工程，业主单位为柳州市城建集团。

柳州市鱼峰区委相关负责人介绍，柳州螺蛳粉门店遍布全国各地，初步统计已有数万家。柳州螺蛳粉原材料集散中心项目建成投入使用后，将通过线上平台及移动智能终端，为螺蛳粉生产企业及螺蛳粉原料供应企业提供便捷高效的服务，全面实现源头可追溯，保障柳州螺蛳粉原材料供应安全。

柳州螺蛳粉原材料集散中心项目建设目标定位为：力争在满足柳州本地螺蛳粉企业及原料供应商的供销需求外，将市场辐射范围延伸至全国乃至全球范围，成为全国规模最大、品类最全的现代化螺蛳粉原材料集散中心。

鱼峰区2023年第二季度重大项目集中开竣工仪式同日举行。包括柳州螺蛳粉原材料集散中心项目在内，本次集中开竣工的重大项目共14项，总投资达17.63亿元。其中，开工项目共13项，总投资17.43亿元，竣工项目共一项，总投资2000万元。项目涵盖特色食品、工业高质量、碳中和、社会民生、文化旅游等方面。