中国经济网上海4月28日讯（记者 李方） 2023年中国家电及消费电子博览会（AWE2023）4月27日在上海新国际博览中心开幕。作为厨电行业的佼佼者，方太携系列创新产品和技术，展示了包括方太魔方灶、万能蒸烤箱、FIKS OS操作系统等前瞻性成果，给现场观众带来智慧、健康、便捷、幸福的消费价值。

　　在当前的厨电行业，智能化、科技化已形成大趋势。据奥维云网观察，满足智能化、科技化需求的新型厨电对传统厨电产品的替代趋势相当明显。从数据来看，一体机配置率从2020年的0.6%上升到现在的8.8%，洗碗机配置率更是从2016年的1.9%激增至现在的38.4%。

　　据悉，方太一直围绕“空气、水、烹饪”三大核心科技领域，坚持每年将不少于销售收入的5%投入研发，并与高校、研究所深度合作，不断深耕基础研究。通过与高校、科研院所合作，方太持续将基础科学发现转化为厨电创新的源动力，首创近吸式吸油烟机、水槽洗碗机、集成烹饪中心等划时代厨电品类。

　　在智能方面，此次展会方太带来了全新研发的FIKS OS操作系统，搭配的19寸超大中控屏，可以实现深度智控、娱乐烹饪、AI智慧语音等功能，建立厨房智能中枢，让厨电高效协同。

　　目前，方太已经拥有超1万件国内授权专利、超2400件发明专利，掌握厨电行业最大专利池。