日报消息（全媒体记者陈粤）11月22日，鱼峰区召开柳州螺蛳粉产业及预制菜产业发展座谈会，精准分析预制菜发展短板和优势。

会上，多家企业负责人围绕柳州螺蛳粉及预制菜产业发展现状、存在问题、生产规范、发展对策等方面开展讨论。柳州螺蛳粉博士服务团针对各企业提出的问题进行研究分析，并提出了宝贵建议。

预制菜产业一头链接产地田头，一头链接市场餐桌，是促进现代农业与食品产业集群高质量发展、推动乡村产业振兴的重要抓手。当前正值预制菜产业发展的黄金期，市场前景广阔。鱼峰区相关负责人认为，我市柳州螺蛳粉及预制菜产业基础扎实，量大质优，有着广阔的发展前景，要立足柳州本土农业优势、充分整合资源，不断提高产业技术创新水平，进一步提质升级，不断推进柳州预制菜产业高质量发展。

这名负责人表示，鱼峰区要瞄准方向、规范引导、配套支持、培育品牌、拓展平台，把发展预制菜产业作为一项重点工作来推动，进一步明确支持方向、重点任务，加大在政策、项目、资金上的支持力度，确保鱼峰预制菜产业发展取得更快进展、更大突破。