四月春色好，村民抛秧忙。近日，在鱼峰区螺蛳养殖基地里，村民们卷起裤脚，有的运苗、有的抛秧。一排排抛好的秧苗随风摇动，勾勒出一幅忙种春景图。据悉，最近在网络走红的“螺蛳米饭”，其原材料大米就出自该养殖基地的稻田。

鱼峰区农村农业局局长吴子均介绍，鱼峰区螺蛳养殖基地采用稻螺共养模式，稻谷可以加工成米粉，螺蛳则成为柳州螺蛳粉的配料。一年来，鱼峰区还建设了多个大米、豆角、木耳等原材料生产和加工基地，产业发展吸引越来越多乡村青壮年回乡创业就业。

“以前在外打工，挣钱不多，家里老人小孩也无人照顾。现在在家门口上班，走几分钟就到酸厂，每个月都有四五千元的收入。”家住白沙镇的黄桂省笑着说。她从2016年就在白沙酸厂上班，见证了酸厂从小作坊到大公司的转变，尝到了柳州螺蛳粉产业发展壮大的“甜头”。农忙时，她会种上十几亩豆角、竹笋，收获时再卖给酸厂，仅在种植上的年收入就有上万元。这也是鱼峰区众多村民依托柳州螺蛳粉产业改善生活的一个缩影。

2021年，鱼峰区里雍、白沙两镇着力扩大柳州螺蛳粉原材料标准化生产示范基地规模，辐射带动原材料种养3.7万亩；新增自治区农业产业化重点龙头企业5家；村民纷纷建起了“螺蛳粉产业楼”，乡村面貌焕然一新。

走进鱼峰区里雍、白沙两镇，目之所及，皆为柳州螺蛳粉原材料。吴子均表示，通过政府引导、龙头企业带动、科研院校科技攻关，原材料基地建立了“公司+合作社+农民”“公司+村集体+农民”“科研院校+公司+合作社”等农业产业化联合体。柳州螺蛳粉企业采取订单保底收购、“保底收购+入股分红”等形式与基地农户建立稳定的产销关系。2021年，示范区内行政村村集体收入均超过10万元。