企业家的创新能力，决定着企业的创新力。

作为沐甜科技股份有限公司（以下简称沐甜科技）董事长的徐大松，把创新当做企业安身立命的基础。

“能够打败我们的，可能不是同行，而是跨行业的人。”徐大松说，如果有人构建了一个食品行业的产业互联网平台，“反手来打我们，我们几乎没有招架能力”。因此，创新必须走在别人面前。

徐大松成为沐甜科技“领头羊”的日子，也是他时刻保持危机感，不断开拓创新的历程。

站在“巨人”的肩膀上

沐甜科技，是年轻的。但它的子公司之一广西糖网，已在食糖行业深耕了20多年，有着很高的美誉度。

食糖行业的标杆互联网企业，让“柳州价”成为中国食糖现货指导价，交易量占到了中国食糖生产总量的近三分之一……这些都是广西糖网获得的“光环”。

2017年，广西糖网与昆商糖网合并组建沐甜科技，“两糖融合”助力该公司的业务在广西与云南两个蔗糖主产区占据优势，业务辐射至甜菜产业、加工糖产区，实现优势互补、强强联合，让徐大松感觉自己站在了“巨人”的肩膀上：用户已覆盖全国95％以上糖业集团、80％以上食糖经销商，开拓终端用糖企业服务体系，每年服务厂商购销500万吨左右。

但沐甜科技成立之初，也面临着不可忽视的问题。徐大松说，白糖只是食品行业里很小的一部分，广西糖网依靠现货进行交易的模式，已不是时下兴起的产业互联网服务模式。

“作为企业的负责人，要把企业带到哪？带到什么高度？”徐大松坦言，这是他在公司成立之初一直忧心思虑的问题。

走在他人前面搞创新

在徐大松看来，企业的发展从来不是一帆风顺的，而是靠着解决运营中一个个困难才能持续发展。“广西糖网虽然一直在盈利，但是没有‘一招鲜’可以吃几十年。”徐大松说。

于是，徐大松把目光放远，瞄准更为广阔的食品原材料行业。

“我们一直脚踏实地在客户身边服务，了解种植专业户、合作社以及中小微食品厂、地方特色食品厂，在融资过程中会遇到的各种障碍。”徐大松说，“客户需要什么，我们就做什么。”

徐大松确定了新的目标：不仅要继续把白糖事业做好，还要打造一个跨产业的互联网平台——把沐甜科技做成全国食品原材料采购一站式服务平台，让公司再上一个台阶。

要打造跨产业互联网平台，首先要有自己的商城。2020年，在徐大松的带领下，以科技赋能的沐甜商城开始筹建，并融入了“供应链金融”的模式，实现了“数字科技＋金融机构”的线上交易数据＋线下监管的场景金融。

徐大松介绍，沐甜商城不仅包含上游甘蔗种植环节农资化肥地租、机播机种机洒融资结算服务和中游糖业集团及贸易商的购销贸易融资结算服务，还有下游中小食品厂等用糖终端的购销融资结算服务，串联起了一二三产业。

要建成国内标杆企业

沐甜科技的创新远不止于此。

“2021年是沐甜科技转型升级的关键之年，也是沐甜科技数字化运营的提升年。”徐大松说，公司创新推出差价挂牌、一口价、车板价、卫星仓、寄售、帮买及金融商城，仅2021年，沐甜商城的白糖单品销售达131万吨，“说明这个模式是符合客户需求的。”

持续创新也给沐甜科技带来了亮眼的成绩单：2021年，沐甜科技营收同比增长20％以上，利润同比增长50％以上。

“今年我们将会朝着全国食品原材料采购一站式服务平台继续努力，引入更多产品，如面粉、奶粉、淀粉等。”徐大松说，同时，致力于打通一二三产业数字互通互联，提供“数字科技＋金融机构”场景普惠金融服务体系，服务中小微实体企业，并拓展食品原材料国际贸易和提升食品原材料转关贸易服务能力。

放眼未来，徐大松胸有成竹：以客户为中心，跟随市场发展变化趋势的创新是公司永葆青春的法宝，“我们要为柳州再创建一个食品原材料工业互联网的国内标杆企业。”