日报消息(全媒体记者荣瑶)柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉……广西“米粉家族”迎来发展新机遇。近日,自治区工信厅印发《加快推进广西优势特色食品产业高质量发展实施方案》(以下简称《方案》),力争推动广西特色食品产业实现高端化、智能化、绿色化发展。《方案》中涉及柳州的柳州螺蛳粉、鹿寨鸭肉、油茶和茶叶等产业。
《方案》的目标是重点发展植物油、谷物深加工及特色米粉、酿酒、肉制品、水产品、精制茶、乳制品、天然饮用水及饮料制造、果蔬加工、休闲食品等优势特色食品产业。到2025年,全区优势特色食品产业规模以上工业总产值达到1700亿元以上。
在重点发展的谷物深加工及特色米粉产业中,《方案》提到大力发展柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉等优势特色米粉;依托广西善元食品有限公司、广西沪桂食品集团有限公司、广西螺霸王食品有限公司等龙头企业,计划到2025年整个产业产值超400亿元。
重点发展植物油加工产业,依托广西农垦集团有限公司、广西三门江生态茶油有限责任公司、柳州苗氏油茶科技有限责任公司等龙头企业做大做强产业,到2025年产值超500亿元。
重点发展休闲食品,依托广西轩妈食品有限公司、安琪酵母(柳州、崇左)有限公司等龙头企业,加快引进和发展烘焙、糖果等休闲食品产业,推动柳州等地形成休闲食品产城融合发展新格局。
《方案》将支持各市建设原料基地、培育壮大龙头企业、推动企业进园入区、提升一二三产业融合发展能力、提升企业标准化生产和标准体系建设等。
为了支持这些特色食品产业发展,自治区将加大政策支持力度,做好融资贷款支持保障、真金白银支持企业做大做强、强化产业用地保障、加强人才队伍支撑等。