日报消息（全媒体记者江宏坤、通讯员韦春岸）日前，市市场监管局有关负责人在2021年全区标准化工作经验现场交流会上以《构建柳州螺蛳粉全产业链标准体系 探索一条特色产业高质量发展之路》为题作典型经验介绍。会上，柳州用工业化的理念谋划推动柳州螺蛳粉产业发展，将标准化理念贯穿于柳州螺蛳粉全产业链，推动柳州螺蛳粉产业规模化、产业化、标准化、品牌化发展的经验获全区推广。

近年来，柳州螺蛳粉产业快速发展，产业影响力和知名度日益扩大，呈现健康良好的发展态势。统计数据显示，今年1月至10月，袋装柳州螺蛳粉实现销售收入125.77亿元，同比增长44.12%；柳州海关监管出口的柳州螺蛳粉167批，出口额约3500万元，出口额同比增长42.8%。

据悉，为推动柳州螺蛳粉产业高质量发展，我市一方面积极推动成立广西柳州螺蛳粉产业标准化技术委员会，为柳州螺蛳粉产业高质量发展提供技术支撑。另一方面，创新构建柳州螺蛳粉全产业链标准体系，全面梳理柳州螺蛳粉全产业链相关标准600余项，组织编制《柳州螺蛳粉全产业链标准体系》，覆盖柳州螺蛳粉全产业链基础通用与安全、原材料种养、生产与经营等6个方面。

与此同时，我市还加快柳州螺蛳粉相关标准研制，首次启动柳州螺蛳粉产业相关领域柳州市地方标准制定工作，组织开展《柳州螺蛳粉干制米粉加工技术规程》等7项柳州市地方标准研制。此外，还新增立项《酸笋加工技术规程》等7项广西地方标准，制定发布柳州螺蛳粉相关广西地方标准《食品安全地方标准 柳州螺蛳粉》等3项、团体标准《地理标志证明商标 柳州螺蛳粉》等4项，有效保证了柳州螺蛳粉的质量安全和独特品质。