日报消息（全媒体记者梁莎莎）11月8日，国务院办公厅对第八次大督查发现的48项典型经验做法给予通报表扬，广西有三项典型经验做法上榜，“柳州市精准发力推动螺蛳粉产业快速发展”位列其中。

把“小米粉”做成“大产业”，从街边堂食走向工业化生产，我市以工业思维，瞄准市场需求，坚持在创新供给上下功夫，加快推动螺蛳粉产业化、规模化、品牌化发展。今年前三季度，袋装柳州螺蛳粉实现销售收入112.23亿元，增长45.7%；配套及衍生产业销售收入105亿元，增长7.7%；实体店营业收入154亿元，增长72.8%。

“必须持之以恒走以工业化理念推动柳州螺蛳粉产业发展的路子！”11月11日，柳州螺蛳粉产业高质量发展大会指出，全力以赴把柳州螺蛳粉产业打造成地方特色鲜明、发展势头强劲、产业体系健全的现代特色产业，为建设新时代新柳州增添发展新动能。

争取把柳州螺蛳粉打造成为柳州乃至广西食品轻工业中的支柱产业——这是日前市委、市政府印发《加快推进柳州螺蛳粉高质量发展工作总体实施方案》（简称《方案》）提出的目标。根据《方案》，柳州用工业化的理念谋划发展柳州螺蛳粉全产业链，精心保持柳州螺蛳粉产业发展的良好势头，进一步提升柳州螺蛳粉产业的核心竞争力。

《方案》还提出，利用五年时间，柳州螺蛳粉原材料产量与品质大幅提升，生产集聚区规模进一步扩大，生产自动化、信息化、智能化水平不断提高，产业用地更有保障，品牌推广、海内外拓市手段更加丰富；柳州螺蛳粉食品安全保障体系进一步完善，品牌保护力度进一步增强，市场经营管理秩序进一步规范；文旅衍生配套产业规模不断扩大，螺蛳粉文化影响力进一步提高。此外，到2025年底，柳州螺蛳粉全产业链力争实现销售收入900亿元。其中，预包装柳州螺蛳粉力争实现销售收入超300亿元，配套及衍生产业销售收入超 300 亿元，柳州螺蛳粉实体餐饮店实现销售收入超300亿元。