近日,90名来自全区各地的制茶工匠,在柳城县伏虎华侨农场茶艺广场举办的2021年广西茶叶加工工(手工绿茶)职业技能竞赛和同时举行的第五届全国茶叶职业技能竞赛茶叶加工工项目选拔赛上各显神通,比拼手工制茶技艺。
翻炒、杀青、揉捻、理条、提毫、干燥……比赛现场,制茶工匠围绕着茶形、汤色、香气、口感、滋味等鉴茶标准,严格按照工艺流程现场制茶,一片片茶叶在锅内翻来覆去,一阵阵茶香在屋内飘香四溢。综合制茶工匠各方面成绩,最终百色市凌云县的吴廷帅、玉林市兴业县的邓玉珍、我市柳城县伏虎茶厂的何海华获得金奖。
与竞赛同时进行的,还有柳城县“党旗领航促发展·电商助力兴产业”系列活动。活动通过线上线下结合方式,为现场来自全区各地的选手、游客们及直播间粉丝展示了柳城云片糕、牛腊巴、古砦大米、网山红糖、腐竹、猪肉条、酸笋、木瓜丝等特色产品。
来自崇左市龙州县的农玉琴,在现场尝了牛腊巴后赞不绝口。“这个味道和口感都很好,今天买几箱带回去给亲戚朋友吃,还买了云片糕,给美丽的柳城做做宣传。”
据了解,柳城县将用好“农业+电商”这一乡村振兴的新引擎,促进全县直播带货、购物消费节、展销会等线上线下促销模式有机融合,打造柳城县的农产品品牌,形成品牌效应和市场影响力,为农村经济发展、农民增收致富插上飞翔的“翅膀”。