“柳州螺蛳粉这个‘网红’培育得好,不仅成为地方特色产品和城市名片,还延长了粮食产业链,助力农民脱贫增收。”昨日,第三届中国粮食交易大会在福州开幕,国家发展改革委党组成员,国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务峰来到柳州企业的展区看到展出的柳州螺蛳粉时给予了高度评价。

据了解,本届交易大会是在全球高度关注粮食安全的大背景下,在统筹推进疫情防控和经济社会发展的新形势下召开的。大会以“聚优质、强产业、增活力、畅流通”为主题,由开幕式、全国粮食安全宣传教育主题展、优质粮油产品暨相关技术设备展览、产品和项目推介、专场交易、洽谈签约、同期活动七部分组成,来自全国31个省(市、区)政府代表团、知名院士专家、大型涉粮企业、“全国好粮油”企业等参加。

广西参展的优质粮油产品展区获展位面积约1000平方米,展示广西香米、特色米粉、茶油等优质粮油产品。我市共有18家粮油及螺蛳粉企业参展。

在开幕式期间,张务峰等相关领导来到广西展区,看到展出的许多优质粮油产品,其中早已名声在外的柳州螺蛳粉等特色地方产品引人注目。市发展和改革委员会副主任、粮食和物资储备局局长蒋俏玲向张务峰介绍了柳州多管齐下大力抓好粮食产业发展,充分利用区位优势,实现一年内作物种植次数增加,从而增加了种植面积,为粮食的总产量奠定基础,确保“中国人要把饭碗端在自己的手里”。与此同时,柳州深入推进优质粮食工程,延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链,加快建设现代化粮食产业体系。特别是柳州螺蛳粉产业,在市委、市政府部署下,多部门联动,通过政策帮扶、技术服务等形成合力,为螺蛳粉全产业提供全方位服务,从而使得螺蛳粉作为地方特色产业迅速做大做强。更重要的是,螺蛳粉产业的发展带动了螺蛳粉加工企业增长,还助推了竹笋、豆角、花生、螺蛳等多元化原材料种植养殖,直接促进了农民增收。

张务峰表示,柳州螺蛳粉产业发展满足广大人民群众对粮油消费升级的需求,有效衔接粮食产销,活跃市场交易,是贯彻新发展理念,积极融入新发展格局的重要体现。