日报消息（记者粟桂利、通讯员张辉报道摄影）“国内外订单只增不减，这次是挤出一点货给国外市场。”“这是今年柳州螺蛳粉的第一个海外订单，新加坡也是柳州螺蛳粉的海外新市场。”3月10日上午，柳州螺蛳粉产业园内各企业都在忙碌，市得华食品有限公司正在准备今年第一个海外订单的发货，这批预包装柳州螺蛳粉一共3480包。

“满负荷生产，日产20万袋。还是不够卖！被3月份订单追着跑。”得华食品一名市场部经理颜晶晶说，已经加了两条生产线的大夜班，国内订单火爆，目前2月份的网络预售订单已经发货。

截至目前，柳州螺蛳粉生产企业超过80家，品牌200多个，正在朝着“双百亿”目标迈进。2019年，柳州螺蛳粉年产值超过60亿元，大部分为国内销售。春节以来，预包装柳州螺蛳粉市场一直处于供不应求状态，国内市场需求持续上升，一度出现电商平台全网断货现象。

随着产量逐步恢复，国内市场方面，各品牌柳州螺蛳粉在2月份预售的承诺15天发货、30天发货的订单已经正常发货，3月份的订单也陆续发货。日产能10万包以上的柳州螺蛳粉企业均满负荷生产，目前产能最高的企业实现20万袋/日。

国外市场方面，柳州海关监管四科关员吴春兰说，仅从她负责的海关查验这一个窗口看，预包装柳州螺蛳粉的海外订单也不断，从去年第四季度开始，出口量开始上升。主要出口国为美国、加拿大等。数据显示，2019年全年共出口9批次，货值13.45万美元。据统计，全市17家在海关开展出口食品备案的螺蛳粉生产企业已全部复工，平均复产率为80%。

“去年在柳州海关的指导下，我们开拓了国际市场，当前虽然国内市场需求旺盛，但我们也不想失去国际市场。”得华食品相关负责人说，该企业于2017年获得出口食品备案，2019年10月实现首次自主出口，新加坡是他们的第四个海外订单。3月、4月还有两个海外订单在排队发货。

当天，记者跟随海关关员查验出口货物，这批货物外包装上的文字基本上是英文，但是字号最大的文字是中文，写着“柳州螺蛳粉”，并注明是“出口版”。柳州螺蛳粉今年首个外贸单由原味400克、原味300克、小龙虾味320克三款产品组成。查验完成后，柳州海关快速放行，各款产品留样5袋，备查。

“目前柳州海关辖区备案的出口螺蛳粉生产企业手上大都有外贸订单。企业开拓国际市场不容易，我们希望做好服务，帮助他们在海外市场站稳脚跟。”柳州海关负责人说，为了支持企业加速复工复产并扩大出口，抢占市场，柳州海关指定专人通过微信、电话逐一向我市获得出口食品备案的企业宣传海关促外贸稳增长的措施，及时了解问题并协调解决困难。同时密切关注国外形势，指导企业妥善应对国外技术贸易壁垒。