在北京冬奥会、冬残奥会上，北京顺鑫控股集团有限公司旗下鹏程食品的猪肉、鑫源食品的牛肉做成美食后端上了运动员的餐桌，圆满完成了食材供应任务。
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日报珠海专电（特派全媒体记者黄慧妮）9月1日至2日，市螺蛳粉协会组织17家柳州螺蛳粉产业骨干企业，到广东省珠海市多家食品企业开展考察学习活动,提高柳州本地企业的现代化管理水平和对产品品质的把控力度，推动柳州螺蛳粉走出去
美味碰撞，网红食品跨界交流双方在现场探讨如何发挥特色产业发源地优势，并探索人才培养校企合作的新模式。“今天两个专业都是很有味道的专业，我们是不是可以开发一款辣条螺蛳粉这样的产品？”
食品中，受高温、降雨天气影响，鲜菜价格由上月下降3.4%转为上涨2.3%；其他食品供应总体充足，价格大部分下降，其中鸡蛋、鲜果、猪肉和水产品价格降幅在1.2%—2.6%之间。
地热能如何更好赋能农业食品价值?“西咸沣西能源·2022第十三届中国国际地热高层论坛”将开设专题，探讨交流浅层地热能在农业食品领域的应用，包括地热农业项目，水产养殖，食品加工、冷藏等。
——建标准2015年6月，我市成立柳州螺蛳粉食品安全地方标准编制领导小组，组织起草《食品安全地方标准（柳州螺蛳粉）》，规定袋装螺蛳粉的用料、包装、产品理化指标、微生物指标等。
一颗红彤彤的金丝小枣，除了鲜食之外，还可以变成什么？在山东省乐陵市，它可以变成黑枣，还可以变成枣酒、枣醋，乃至保健品、化妆品等几十种产品。其附加值增加了几倍甚至几十倍。
柳州市食品安全委员会办公室关于 印发柳州市鲜肉和肉制品安全 整顿治理工作方案的通知 各城区食安办、市食安委各成员单位： 现将《柳州市鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案
随后，记者跟着韦佳丽来到熟食车间，由于生、熟车间是分开的，需要重新更换“装备”，进入熟食车间前，还需进行严格的消杀。
日报消息（通讯员唐婷范）近日，“速煮（冲泡）型预包装米粉高效生产与品质提升产业化示范”项目合作协议签订仪式在广西觉味之城食品科技有限公司举行。
当天，集中开竣工的重大项目有16项，总投资20.11亿元，项目涵盖工业、现代农业、特色食品等领域，多个项目与螺蛳粉有关。
其中，广西善元食品有限公司（简称“善元食品”）和广西螺霸王食品科技有限公司（简称“螺霸王”）两家企业先后获评自治区级智能工厂和数字化车间。
为了把好螺蛳粉品质关，2016年我市出台了《柳州螺蛳粉食品安全地方标准》，从材料到工序一共55个小项，每一项都制定了严格的生产技术标准。
据悉，鱼峰区二季度集中开竣工的项目共有8个，其中开工项目有：广西螺霸王食品科技有限公司螺蛳粉生产基地项目、柳州市得华食品有限公司柳州螺蛳粉好欢螺产业园项目、广西沪桂食品集团有限公司柳州螺蛳粉嘻螺会智能产业园项目
主办单位：柳州市中小企业服务中心 主办单位电话：0772-2827563
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