日报消息（全媒体记者粟桂利）9月18日，记者从柳州海关了解到预包装柳州螺蛳粉的好消息——1月至8月，柳州海关监管出口预包装柳州螺蛳粉104批次，货值2252.4万元，同比增长15.14%。
这是柳州螺蛳粉企业开足马力扩产能，想方设法盘活零散原材料资源的一个小缩影。国内订单还在预售，海外订单排到了7月份……因旺盛的国内外市场需求，柳州螺蛳粉产能正在面临一场“大考”。
日报消息（记者粟桂利）11日下午，市政府在市文昌会议中心促成一场战略合作签约，中国农业银行柳州分行和市螺蛳粉协会签署《柳州螺蛳粉产业战略合作框架协议》，约定开展多层次、多领域、全方位的金融业务合作，为柳州螺蛳粉全产业链的企业提供融资便利
广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案的通知桂政办发〔2021〕75号各市、县人民政府，自治区人民政府各组成部门、各直属机构：《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案
日报消息（记者粟桂利）持续爆红的柳州螺蛳粉产业再度吸引央视关注。7月14日，央视财经频道（CCTV2）《正点财经》栏目播出“网红螺蛳粉调查”4集报道，时长共计11分钟，对柳州螺蛳粉的爆红进行深入解析。
据介绍，上世纪80年代初，柳南区谷埠街一带夜宵摊有食客将米粉拌入螺蛳汤“尝鲜”，由此诞生了柳州的美食名片——螺蛳粉。经过各级党委、政府与企业的努力，如今，柳州螺蛳粉行销世界，闻名于世。
日报消息（记者粟桂利）3月26日上午召开的“汇聚广西 柳州螺蛳粉产业战略发布会”上透露，柳州螺蛳粉产业正朝着“双百亿”目标努力，即力争2020年预包装柳州螺蛳粉线上销售收入实现100亿元，线下配套及衍生产业销售收入实现
日报消息（记者粟桂利）柳州螺蛳粉“双11”销售额达2.7亿元！刷新去年创下的2亿元销售记录。柳州螺蛳粉在双百亿“网红”小吃的打造路上，喜讯频传。根据预测，今年预包装柳州螺蛳粉产值有望突破60亿元。
从“螺蛳”到“螺蛳粉”，柳州经历了2万年的时间——考古证实，2万年前的白莲洞人，就已开始品尝螺蛳的鲜美，如今，袋装柳州螺蛳粉已经走向世界各地；从0元到100亿元，柳州仅仅用了七年时间——在政府保驾护航下
日报消息（通讯员李斌）在去年初柳州螺蛳粉出口遇阻之后，今年1月至4月，螺蛳粉出口“井喷”，出口额达31.1万美元，是去年全年出口额的两倍多。
日报消息（全媒体记者冼冰）随着柳州螺蛳粉销量不断上升，企业生产产能加大，我市螺蛳粉企业缺工现象持续存在，为缓解螺蛳粉企业招工压力，昨日，我市人社部门在鱼峰区螺蛳粉产业园区举办螺蛳粉企业直播带岗专场招聘会
近日，市商务局发布《柳州螺蛳粉产业发展规划（2021-2025年）（征求意见稿）》（以下简称《规划》），规划了柳州螺蛳粉产业未来5年的发展任务与发展重点，《规划》提到了开发柳州螺蛳粉新型产品。
一碗满载历史传承感的螺蛳粉，成就了一段艰苦创业的流金岁月。何涛从事螺蛳粉行业17年来，将工匠精神灌注于螺蛳粉制作中，累积了丰富的技术经验。他首创螺蛳粉连锁门店，拓展实体门店160家。
一碗粉带火了一座城，柳州螺蛳粉成为柳州一张响亮的名片。据统计，2020年上半年，柳州螺蛳粉超过10次登上微博热搜，被网民集体催货，“嗍”碗柳州螺蛳粉成为更多国民的心头好。
日报消息（记者粟桂利）“柳州螺蛳粉红火背后是奋斗。今年新冠肺炎疫情期间，螺蛳粉成了网红的爆发点，我们预计2020年螺蛳粉达到‘双百亿’的全产业链规模。”
，加快推动柳州螺蛳粉产业优化升级和高质量发展，确保实现习近平总书记指示的做实做优做强柳州螺蛳粉产业目标，进一步推进柳州实体经济高质量发展。
柳州市螺蛳粉协会（以下简称协会）成立六年以来，探索工业化思维的发展模式，积极组织全市螺蛳粉生产企业展开“柳州螺蛳粉（预包装）品牌评比活动”，配合相关部门对预包装柳州螺蛳粉生产企业进行专项检查。
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