日报消息（全媒体记者黄慧妮）在习近平总书记视察广西“4·27”重要讲话发表一周年之际，昨天上午，我市召开2021年柳州螺蛳粉产业高质量发展新闻发布会，发布我市推动柳州螺蛳粉产业高质量发展的新举措、新成果
这款搭配了广式腊肠、螺蛳酱、酸脆黄瓜等菜肴的冲泡型简餐，给张媛带来诸多惊奇。螺蛳米饭是柳州市螺蛳粉企业研制成功的新“网红”。柳州螺蛳粉这道地方小吃，源于上世纪七八十年代路边小摊。
日报消息（全媒体记者江宏坤）昨日上午，随着市委书记吴炜的高声宣布，广西柳州螺蛳粉产业科技中心和广西柳州粮油米粉产业园开工建设。
近日，多个电商平台发出“年货节”热销清单，据抖音电商“年货节”数据报告显示，柳州螺蛳粉在小吃类食品中成交量最高，成为热销爆款。面对这一局面，柳州螺蛳粉企业是否能从容应对？
日报消息（记者张婷婷）11月16日，柳南区2019年第四季度重大项目集中开（竣）工暨第二届螺蛳粉小镇文化节开幕式在太阳村镇举行，此次集中开竣工的项目共14项，其中螺蛳粉小镇项目有2项，总投资达56亿元，
今年3月，政府拿出“真金白银”为柳州螺蛳粉原材料产业发展“输血”，如一场 “及时雨”，令企业振奋又温暖。因地制宜推动柳州螺蛳粉高质量发展。
日报消息（全媒体记者刘心蕊）日前，“地标强农 振兴乡村”第四届中国农业品牌百县大会于浙江杭州举办，柳州螺蛳粉入选2023中国地理标志农产品区域公用品牌品牌声誉十强榜单，柳州螺蛳粉品牌影响力进一步展现。
日报消息（记者陆晓艺报道摄影）昨日，市委书记郑俊康带队深入柳南区的田间地头、生产车间、项目工地，调研螺蛳粉产业复工复产情况。
据悉，该科技项目开发的低亚硝酸盐酸笋、豆角发酵生产技术，能够帮助企业在柳州螺蛳粉发酵性配料生产过程中有效控制关键环节，促进生产工艺升级，在进一步提升柳州螺蛳粉食品安全风险防范能力的同时，也推动了柳州螺蛳粉产业标准化
今报柳州讯（记者廖艳明 通讯员林荣霖）近日，“2023年中国品牌价值信息”发布，“柳州螺蛳粉”“融安金桔”地理标志再创佳绩。
8月15日至16日，由市商务局、市商业经济学会主办的手机短视频专题培训班在柳州螺蛳粉电子商务产业园开课，吸引了一批我市传统商贸行业的企业员工、从业者参与学习。
同时，积极发挥“NQI＋”（NQI即国家质量基础设施）服务协同优势，建立综合、汽车、柳州螺蛳粉等质量服务“一站式”平台，为支柱产业和新兴产业提供有力技术支撑。
要依托柳州一二三产融合发展优势，总结推广柳州螺蛳粉产业发展经验，加快化工、农产品加工、林木加工等基础较好的产业发展壮大，推动产业向高端化智能化绿色化迈进。
……论坛上，讨论工业柳州培育出网红美食柳州螺蛳粉的声音不绝于耳，众人纷纷为柳州这座崇尚创新和质量的城市点赞，使得柳州螺蛳粉产业名扬杭州、享誉全国。
日报消息（全媒体记者李俊）近日，市政府办公室发布《柳州螺蛳粉国家地理标志产品保护示范区建设实施方案》（以下简称《方案》），提出要通过统筹推进示范区建设工作，进一步完善柳州螺蛳粉标准体系、检测和管理体系、
近年来，我市宣传部门积极挖掘和培育本地特色和优势，将俏销全球的柳州螺蛳粉作为展示城市形象、中国形象的载体，努力提升国际传播能力。
昨日，市委书记郑俊康带队调研螺蛳粉产业及电商企业发展情况，对涉及预包装螺蛳粉生产、销售、宣传的企业提出殷切期望。
日报消息（全媒体记者江宏坤）“目前，全市获证在产的115家柳州螺蛳粉生产企业均已明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员的相应职责。”
日报消息（全媒体记者陈粤）11月22日，鱼峰区召开柳州螺蛳粉产业及预制菜产业发展座谈会，精准分析预制菜发展短板和优势。
日报消息（全媒体记者江宏坤、通讯员王晶）日前，柳州螺蛳粉产业发展成果“创新机制推动小米粉做成大产业”，从全区394项改革创新成果中脱颖而出，获评“广西2021年度改革创新十佳成果”。
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