日报消息（记者粟桂利）持续爆红的柳州螺蛳粉产业再度吸引央视关注。7月14日，央视财经频道（CCTV2）《正点财经》栏目播出“网红螺蛳粉调查”4集报道，时长共计11分钟，对柳州螺蛳粉的爆红进行深入解析。
鱼峰区除了生产柳州螺蛳粉，还在大力发展预制菜，与鸭脚、螺蛳等相关的预制菜，或将成为柳州螺蛳粉产业发展的新引擎。在柳州，还有一款与螺蛳粉齐名的经典名菜——螺蛳鸭脚煲。
为推进螺蛳粉产业链不断延伸，1日上午，广西川香坊螺蛳粉原材料加工基地项目奠基仪式在柳南区举行。项目建成后主要生产酸笋调料粗加工、熟制、精装，预计一年可生产3.5万吨酸笋，提供就业职位400个。
日报消息（记者粟桂利）11日下午，市政府在市文昌会议中心促成一场战略合作签约，中国农业银行柳州分行和市螺蛳粉协会签署《柳州螺蛳粉产业战略合作框架协议》，约定开展多层次、多领域、全方位的金融业务合作，为柳州螺蛳粉全产业链的企业提供融资便利
目前，我市形成了优势传统产业、战略性新兴产业、生产性服务业相互促进良性发展的态势，建成了一批有较强带动力的特色产业园区和优势产业集群，为打造具有柳州特色的现代制造业体系奠定了坚实基础，现代服务业和先进制造业深度融合也在不断
日报消息（全媒体记者粟桂利）9月18日，记者从柳州海关了解到预包装柳州螺蛳粉的好消息——1月至8月，柳州海关监管出口预包装柳州螺蛳粉104批次，货值2252.4万元，同比增长15.14%。
“双11”柳州螺蛳粉销售数量是平常日销量的17.6倍。在柳州市螺蛳粉产业园，各快递仓储区域非常忙碌，电脑飞快打印着订单。“一车接着一车！”
截至2020年12月17日，2020年袋装螺蛳粉产销量达到105.60亿元，提前两年实现产销破百亿元目标。螺蛳粉产业的异军突起，其实是许许多多螺蛳粉企业的突围和政府政策及服务的创新突破。
近年来，柳州市市场监管局（知识产权局）聚焦重点领域和重点行业直通车入库企业保护服务需求，精准开展全领域知识产权和知识产权全链条保护宣导培训、以案释法、维权援助等活动，指导柳州本土企业主动维权，开展专利和商标侵权诉讼
近年来，柳州市海外知识产权纠纷呈明显的持续增长趋势，企业在出海过程中，面临的海外知识产权纠纷具有多样化、复杂化的特点。
“走，到汽车生产企业去。”这句话是2023年市市场监管局优化营商环境，通过建设商标品牌指导站，用“一站式”服务和“一揽子”帮扶深耕商标品牌建设领域的常用语。
日报消息（全媒体记者周枳伽）日前，自治区发布《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》（以下简称《方案》），要用工业化的理念谋划发展广西优势特色米粉全产业链，到2025年，力争实现广西优势特色米粉全产业链销售收入超
近日，市商务局发布《柳州螺蛳粉产业发展规划（2021-2025年）（征求意见稿）》（以下简称《规划》），规划了柳州螺蛳粉产业未来5年的发展任务与发展重点，《规划》提到了开发柳州螺蛳粉新型产品。
坚持以工业化理念、产业链思维谋划乡村产业发展，深入实施农产品加工业提升行动，积极推广柳州螺蛳粉等产业发展经验。
用猪骨加螺蛳，配以十余种天然香料用慢火熬制数小时而成的鲜汤，是螺蛳粉美味的主要来源，也是螺蛳粉制作技艺的精髓。然而猪肉制品出口受限，让企业犯了难。
日报消息（记者粟桂利）“柳州螺蛳粉红火背后是奋斗。今年新冠肺炎疫情期间，螺蛳粉成了网红的爆发点，我们预计2020年螺蛳粉达到‘双百亿’的全产业链规模。”
一碗满载历史传承感的螺蛳粉，成就了一段艰苦创业的流金岁月。何涛从事螺蛳粉行业17年来，将工匠精神灌注于螺蛳粉制作中，累积了丰富的技术经验。他首创螺蛳粉连锁门店，拓展实体门店160家。
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