日报消息（全媒体记者刘心蕊报道摄影）11月5日，“豆螺峰会”在柳州螺蛳粉电子商务产业园举办，为柳州螺蛳粉实体店商家、食品生产销售企业和短视频平台搭建合作共赢的桥梁，推动柳州螺蛳粉产业发展。
日报消息（全媒体记者江宏坤）10月16日，记者从市市场监管局获悉，今年我市发布了柳州螺蛳粉、融安金桔、融水灵芝和葡萄酒等特色产业食品相关团体标准12项，持续加强标准引领和质量支撑，加快构建适应高质量发展要求的标准体系
日报消息（全媒体记者谢耘）近日，由市外事办和市商务局牵头，广西科技大学、柳州职业技术学院等高校，以及螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》，经市市场监管局批准发布并正式实施
其中，寿光农业发展集团有限公司、上海悦享集团与柳南区共同打造的柳南区螺蛳粉蔬菜标准化种植示范基地，将助力柳州螺蛳粉原材料高质量发展。
在美国街头的柳州螺蛳粉移动餐车。柳州螺蛳粉在美国受欢迎。扫一扫二维码，可观看视频。日报消息（全媒体记者 周仟仟）10月10日，#广西人在美国卖螺蛳粉生意爆火#的话题冲上微博热搜。
从最初的街边堂食，到袋装速食，再到现在的全球邮购，经过十年工业化发展，如今，柳州螺蛳粉已实现产业的跨越式发展，小米粉“嗦”出大产业，香飘海外。作为街边小吃，柳州螺蛳粉如何出海又“出圈”？
这是记者7月11日在位于柳江区成团镇的柳州笋丫头农业有限公司（以下简称笋丫头公司）看到的酸笋腌制流程。78天后，鲜笋变成酸笋，将销往全国各地的螺蛳粉实体店或生产企业。
图为柳州螺蛳粉企业生产忙。（资料图片）日报消息（全媒体记者刘心蕊）7月31日，记者从市商务局了解到，今年1月至6月，柳州螺蛳粉产业稳步发展，全产业链销售收入达355.21亿元，同比增长7.7%。
日报消息（全媒体记者陈粤）近日，鱼峰区人民法院联合鱼峰区司法局、鱼峰区工业园区管委会，到柳州螺蛳粉产业园开展“法润园区 涉螺蛳粉企业专题法治宣讲”活动，进一步优化营商环境，助推柳州螺蛳粉产业高质量发展。
小米粉，大产业。自2014年全国首张预包装柳州螺蛳粉生产许可证获颁至今，柳州螺蛳粉产业化发展历程已走过10年。一碗粉，从柳州街头走向世界舞台，成为享誉国际的美食名片，被万千食客“嗍”成百亿大产业。
本次博览会有来自广西、江西、湖南、四川、广东、云南、贵州等地的200余家企业参展，涉及米粉生产加工、包装、技术装备等相关产业链。参展商带着新产品、新技术前来，吸引现场观众驻足嗍粉、咨询详谈。
这是社冲乡大力实施“12610”项目工程以来，引进的第11家柳州螺蛳粉原材料加工企业。2022年，广西四纵农业科技有限公司负责人莫仕诚以150元/亩的租金，租用了洛文村185亩集体林地用于种植麻竹。
近年来，一碗柳州螺蛳粉实现“粉红天下”。为确保柳州螺蛳粉的质量安全和“柳州味道”的独特品质，2018年“柳州螺蛳粉”注册成为国家地理标志证明商标。
从制定柳州螺蛳粉地方生产标准，到出台促进螺蛳粉产业发展实施意见，柳州螺蛳粉产业园、柳州螺蛳粉小镇一一建成……近年来在政府的“最强助攻”下， 螺蛳粉从手工作坊到进入产业园区流水线生产，形成了“工业化
当时柳州的电商商家超过1500家，每天有近2万袋螺蛳粉通过网店发往全国各地，2015年螺蛳粉行业年营业额超过100亿元，成为当时柳州发展最快势头最好的产业。
对于加快推进柳州螺蛳粉产业提升，市委书记吴炜、市长张壮多次召开相关会议，深入学习贯彻落实习近平总书记视察柳州螺蛳粉产业时的重要讲话和重要指示精神，推进螺蛳粉产业高质量发展。
6月7日，记者在位于柳城县社冲乡的柳州市意恒食品科技有限责任公司，看到了一个不一样的烘干房，它不仅节能、省空间，生产效率还高，湿米粉在里面“走”一趟，最快只要2个多小时就变成干米粉。
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