“这款米粉只需要冲泡30秒就能食用！”在柳州米粉展区里，位于柳江区成团镇的一家米粉制造企业的快冲型半干米粉被观众们争相品尝、购买。
日报消息（全媒体记者江宏坤）10月16日，记者从市市场监管局获悉，今年我市发布了柳州螺蛳粉、融安金桔、融水灵芝和葡萄酒等特色产业食品相关团体标准12项，持续加强标准引领和质量支撑，加快构建适应高质量发展要求的标准体系
柳州螺蛳粉企业紧跟市场变化，期待实现线上线下共同发展。今报实习生滕运 摄柳州螺蛳粉生产企业，正在生产供应春节的螺蛳粉。 今报记者黎静 摄清洗好的螺蛳肉。
在美国街头的柳州螺蛳粉移动餐车。柳州螺蛳粉在美国受欢迎。扫一扫二维码，可观看视频。日报消息（全媒体记者 周仟仟）10月10日，#广西人在美国卖螺蛳粉生意爆火#的话题冲上微博热搜。
小米粉，大产业。自2014年全国首张预包装柳州螺蛳粉生产许可证获颁至今，柳州螺蛳粉产业化发展历程已走过10年。一碗粉，从柳州街头走向世界舞台，成为享誉国际的美食名片，被万千食客“嗍”成百亿大产业。
图为柳州螺蛳粉企业生产忙。（资料图片）日报消息（全媒体记者刘心蕊）7月31日，记者从市商务局了解到，今年1月至6月，柳州螺蛳粉产业稳步发展，全产业链销售收入达355.21亿元，同比增长7.7%。
这是社冲乡大力实施“12610”项目工程以来，引进的第11家柳州螺蛳粉原材料加工企业。2022年，广西四纵农业科技有限公司负责人莫仕诚以150元/亩的租金，租用了洛文村185亩集体林地用于种植麻竹。
新鲜竹笋去壳、清洗、切断后，通过传送带进入腌制车间，进行深度清洗后，沿着传送带“爬”上6米多高的食品级玻璃钢发酵罐，在老坛酸水提取的乳酸菌中进行发酵。
“来柳州，就是为了这一口地道的螺蛳粉味道！”去年以来，柳州的大街小巷人气十足，拖着行李箱、来自全国各地的游客在螺蛳粉店门口排长龙，成为柳州一道独特的风景。
今报柳州讯（记者黎静 实习生滕运）3月12日，鱼峰区创建国家乡村振兴示范县暨2024年柳州螺蛳粉原材料产业发展现场推进会，在里雍镇龙脉屯举行。
日报消息（全媒体记者刘心蕊报道摄影）11月5日，“豆螺峰会”在柳州螺蛳粉电子商务产业园举办，为柳州螺蛳粉实体店商家、食品生产销售企业和短视频平台搭建合作共赢的桥梁，推动柳州螺蛳粉产业发展。
日报消息（全媒体记者谢耘）近日，由市外事办和市商务局牵头，广西科技大学、柳州职业技术学院等高校，以及螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》，经市市场监管局批准发布并正式实施
其中，寿光农业发展集团有限公司、上海悦享集团与柳南区共同打造的柳南区螺蛳粉蔬菜标准化种植示范基地，将助力柳州螺蛳粉原材料高质量发展。
12月25日，临近年关，我市螺蛳粉企业抓紧海外市场年末大促的机遇，赶制出口订单。在鱼峰区洛维工业园内，柳州螺蛳粉企业的生产线开足马力。今年，柳州螺蛳粉出口保持大幅增长态势。
鱼峰区将抓好示范引领，以柳州螺蛳粉产业示范区、稻香龙江粮食产业示范区、广西粉用稻产业集群等建设为抓手，建设龙脉千亩笋竹基地、螺蛳粉专用稻品种选育基地等一批示范基地。
一、制定的背景为促进柳州螺蛳粉电子商务产业进一步发展，2020年发布《柳州螺蛳粉电子商务产业园扶持政策有关规定（暂行）》的通知（柳商规﹝2020﹞1号），有效期至2022年7月31日。
日报消息（全媒体记者陈粤）近日，鱼峰区人民法院联合鱼峰区司法局、鱼峰区工业园区管委会，到柳州螺蛳粉产业园开展“法润园区 涉螺蛳粉企业专题法治宣讲”活动，进一步优化营商环境，助推柳州螺蛳粉产业高质量发展。
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